Le dimanche à Bangkok

Le dimanche étant le jour de congé de Brice et Peach, nous nous retrouvons à la station MRT de Wat Mangkon pour la visite d'un hôtel un peu spécial: l'hôtel louis Vuitton. Ce n'est en fait pas un hôtel mais une exposition dans un très beau bâtiment, l'ensemble se présentant sous la forme d'un hôtel. C'est un ravissement pour les yeux.

Une idée originale et luxueuse pour fêter les 100 ans du monogramme LV.

Ensuite direction Wallflowers pour le petit gouter traditionnel.

Et repas du soir dans le restaurant en face: le XIN XE GOI

Une cuisine fusion, très fine et agréable en bouche, une belle découverte!

                                               Spicy pull duck Thigh cashew nut sandwich

                                                           Pork chop with gravy

                                      Aburi garlic black vinegar shrimp with sourdough

                                              Mixed mushroom with Hong Kong noodle

                                                  American Clay-pot fried rice

La cuisine asiatique qu'elle soit de rue, de petite cantine ou de grand restaurant est une merveille!

                                            En attendant le Grab qui nous ramène à l'Hotel!

Dernier jour à Ho-Chi-Minh-City

Avantt de quitter Saigon, notre dernière visite est pour le musée d'histoire;

Une très belle bâtisse, de très nombreux documents sur l'histoire du Vietnam de la préhistoire à nos jours.

Toutes les salles sont envahies par des jeunes gens en costume traditionnel qui se photographient pour la fête du Têt.

Le village flottant de Chau-Doc

Le village flottant que nous allons visiter est à environ 4km de Chau-Doc sur la rivière Hau. Dès la sortie de l'hôtel, nous reprenons donc un bateau pour l'atteindre.

 Des bonsaïs magnifiquement taillés encadrent la sortie de l'hôtel

le niveau de l'eau est bas en cette saison

Les habitants de ce village pratiquent la pisciculture, ils élèvent les poissons dans de grandes cages situées sous leur maison, ils les nourrissent au moyen d'une trappe. Ce sont des poissons chat, des stromatés, pangasius et serrans.

Nous débarquons ensuite dans le village Cham de Chau-Phong, un village musulman où les femmes tissent artisanalement le broquart.

Boutique ambulante.

Puis nous reprenons la route pour visiter le temple Nui Sam adossé au mont Sam. Beaucoup de marches pour en atteindre le sommet et beaucoup de monde qui se fait photographier en habit traditionnel. C'est charmant!

Le temple est très beau et du sommet, on peut voir l'immensité des rizières.

Après cette visite, nous reprenons la route pour revenir à HCMC avec un petit arrêt dans un restaurant à Long Xuyen.

C'est la fin du périple dans le delta du Mékong. Nous retiendrons la gentillesse et le professionnalisme de Kha, notre guide de 24 ans, qui a su s'adapter à nous. Pour le chauffeur du véhicule, nous oublierons vite sa conduite en slalom, très dangereuse et trop rapide!

Ce fut un enchantement, une belle découverte avec beaucoup de temps sur l'eau comme je le souhaitais. Bien sur, c'est très touristique et tout ce que nous avons vu est organisé pour le touriste mais cela reste particulièrement intéressant  et original. Le fait d'avoir privatisé cette excursions de 4 jours a été notre meilleur choix, nous avons vraiment eu l'impression d'être seuls à visiter le delta du Mékong!

La forêt de cajeputiers de Tra Su

 Nous reprenons la voiture direction Chau-Doc  dans la province d' An Giang, non loin de la frontière cambodgienne. Nous découvrons des rizières à perte de vue et quelques reliefs.

Notre chauffeur nous conduit dans la forêt de cajeputiers de Tra Su qui s'étend sur 845 hectares. C'est une zone humide, comme un immense marécage que nous allons découvrir en barque, plus de 140 espèces végétales et plus de 70 espèces d'oiseaux y ont été répertoriés.

Là aussi, pas de découverte "sauvage", tout est organisé pour le touriste. On est conduit en barque dans des canaux pour voir certains oiseaux, c'est magnifique, il y a très peu de monde.

 

A l'entrée, des milliers d'orchidées et de splendides bougainvilliers taillés, des boutiques aussi, l'ensemble fait un peu "parc d'attraction" mais il faut passer outre pour s'engager dans la forêt.

Encore une belle découverte dans des conditions agréables, on se félicite tous les jours d'avoir pris un circuite entièrement privatisé et pendant  4 jours.

Nous allons manger le soir et passer la nuit dans un hôtel "old school" à Chau-Doc avant la fin de l'aventure et le retour à Ho-chi-Minh City.