Avant de quitter La Baule et parce que le couvre-feu nous oblige à rester à l'appartement, nous avons décidé de faire le vendredi soir, un repas de gala, pour clôturer notre séjour.
Après une petite salade de mâche, nous avons choisi de déguster un homard (chacun!) au beurre d'ail.
C'est Laurence qui en a assuré la cuisson qui était parfaite!
Le homard breton du Croisic, je n'en avais jamais mangé! C'est peu dire que j'ai apprécié la finesse de sa chair!
Pour conclure ce repas exceptionnel, le Kouign-aman était de rigueur.
C'est sucré, ça sent le beurre, une tuerie!
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