mercredi 29 octobre 2025

Trondheim, cours de découpage du saumon

 En descendant à Trondheim vers 8h30, nous avons la surprise de voir de jeunes femmes se baigner, certainement après une séance de sauna.





Il fait pourtant assez froid!



au loin, l'île aux moines, Munkholmen


et nous agitons nos drapeaux au passage du Polarlys





le chef cuisinier donne un cours très intéressant sur le découpage du saumon avec la dégustation qui s'en suit.






Et la descente continue vers le sud





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