Svolvaer, stockfish et clipfish

 Au petit matin, c'est le soleil qui nous réveille dans notre rorbu. Il fait très beau et nous allons découvrir Svolvaer en attendant d'avoir une voiture de location pour visiter les Lofoten. Je n'avais pas réservé de voiture à l'avance, craignant d'avoir, en cette saison, une tempête de neige qui aurait pu nous empêcher de circuler dans les îles. C'est donc tout le contraire, il fait presque chaud (entre -3 et +3°) la neige fond et il n'y a pas de verglas sur les routes. Nous devrons donc attendre la fin d'après-midi pour avoir la voiture.

Notre rorbu et sa terrasse, c'est le numéro 68, les deux fenêtres de gauche

l'express côtier d'Hurtigruten que nous avions pris en 2017 est à quai pour une de ses 34 escales

Je marche sur la petite île de Svinoya, là où se trouve notre "hôtel" et découvre les séchoirs à morue où sèchent les poissons récemment péchés, c'est la pleine saison de la pèche, qui seront le Stockfish.

Le stockfish est donc de la morue séchée à l'air des Lofoten dont le climat particulier (adouci par le gulf stream) permet la déshydratation presque complète d'où une très longue conservation. Cette morue doit être très longuement réhydratée pour être cuisinée ultérieurement.

Il ne faut pas la confondre avec la morue salée dénommée clipfish, celle qu'il faudra faire tremper pendant 3 jours pour la désaler.

Un peu plus loin, je visite un rorbu, une cabane de pécheurs, restée dans son jus pour les touristes.

C'est la même configuration que celui où nous logeons, seuls l'ameublement et l'existence d'une salle de bains font la différence!

Même la réception de notre hôtel a gardé l'aspect de l'épicerie qu'elle était autrefois et cela est très instructif sur la vie des marins.

Destination Svolvaer, Lofoten islands

 Depuis si longtemps qu'on en rêvait de retourner dans les Lofoten, nous avons saisi l'occasion du voyage à Paris pour continuer vers le Nord.

Nous connaissons les Lofoten au travers des deux escales que nous y avons faites en 2017 lors de notre voyage sur l'express côtier de la compagnie Hurtigruten et nous étions restés sur notre faim. Notre bateau, le Nordnorge avait fait une escale à l'aller à Stamsund où nous avions pu visiter le musée Viking et une escale au retour à Svolvaer où nous avions bu un verre au Magic Ice Bar et arpenté les quais de ce joli port. C'était le soir et nous avions entrevu les séchoirs à morue, les rorbuers (cabanes de pécheurs) et les montagnes enneigées qui se jettent dans la mer.

En 2020, nous avions organisé un voyageur Lofoten en prenant à nouveau le bateau depuis Bergen MAIS le covid est passé par là et nous avions du annuler.

Cette fois, nous prenons notre revanche et c'est par avion que nous atteignons Svolvaer où nous allons passer 4 jours.

Pas facile d'atteindre les Lofoten,  c'est d'abord Paris-Oslo (où je mange mon premier hot-dog!) puis Oslo-Bodo et enfin Bodo-Oslo avec le petit avion à hélice de la compagnie Wideroe.

Après un court trajet en taxi partagé avec un jeune couple fort sympathique, nous nous installons dans notre rorbu (Svinoya rorbuer) sur la toute petite ile de Svinoya à Svolvaer.

Et là c'est l'enchantement, tout est comme je l'avais imaginé! moins de neige qu'attendu mais un grand ciel lumineux qui laisse présager un séjour ensoleillé.

On fait couette à part comme dans beaucoup de pays nordiques mais nous dormons merveilleusement bien d'un sommeil réparateur.

Exposition Rothko

 Pour la troisième fois, notre week end à Paris nous permet d'aller à la fondation Louis Vuitton. Cette fois, ce sont les oeuvres de Mark Rothko que nous verrons de près.

L' organisation de la visite est extrêmement judicieuse puis qu'elle permet de suivre le cheminement du peintre dans sa quête de l'expression la plus pure de ses émotions.

On s'approche peu à peu des tableaux les plus connus qui font son identité.

Pour moi qui adore la couleur, c'est un grand moment de bonheur.

Merci à ma fille Marine qui a organisé cette visite en famille.

Un week end à Paris

 Un week end à Paris pour aller embrasser ses enfants. Quel bonheur!

C'est avec Transavia que nous faisons le voyage cette fois de Barcelone à Paris, après avoir traversé les Pyrénées avec le train de Puigcerda à Barcelone.

C'est toujours très compliqué de sortir de nos montagnes mais Barcelone reste notre meilleur choix d'aéroport pour s'évader.

Le plaisir de retrouver ses enfants et petit-enfants est indicible.

Le samedi nous allons visiter le musée de la mode au Palis Galliéra.

L'exposition des costumes est un peu "pauvre" et décevante...

Le soir, Marine nous fait gouter les pâtisseries de Claire Heitzler qui a son atelier à Levallois. Un régal surtout le "fleur d'agrumes"  où j'ai reconnu les saveurs des agrumes rares d'Eus.

Et une tarte au citron qui n'a pas démérité!

Retour à Font-Romeu

 Un dernier regard à la piscine de la résidence éclairée le soir et le lendemain il faut partir.

Nous retrouvons au chalet les tableaux de Malcolm de Chazal qui nous réchauffent le coeur et le corps

Et la neige arrive... 

Je fais des confitures d'agrumes et on mange des gâteaux à Puigcerda!

Retour de plage et soirée de gala

 Dernier bain de mer et dernier retour de plage dans ces jolies petites rues de la pointe aux canonniers. C'est la saison des fleurs et nous nous émerveillons une dernière fois.

Le soir, nos amis golfeurs ont organisé un dernier repas, une vraie soirée de gala!

Un repas à la française pour se dire au revoir!