S'il n'y avait qu'un musée à voir à Maurice, personnellement, je conseillerais l'aventure du sucre. Pour sa localisation à Pamplemousses tout près du jardin botanique, pour sa conception, il raconte à la fois l'histoire des grands domaines sucriers et l'histoire du peuplement de l'île Maurice, les deux étant intimement liés, pour sa modernité et son coté accessible à tous.
Le repas au restaurant "Le Fangourin" est parfait, il décline les spécialités mauriciennes habituelles avec un service de qualité.
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